El recién estrenado Hotel Barceló de Aracena, acogió los días 26 y 27 de febrero de 2020 el tercer curso de iniciación a la cata de aceite organizado por Cooperativas Agro-Alimentarias dentro del proyecto europeo ‘Aplicación de Procesos Innovadores para la mejora del AOVE’, dirigido a los maestros molineros de las almazaras de la provincia de Huelva, así como al resto de trabajadores y a los Consejos Rectores. En ese marco, Fernando Garzón Navarro, secretario del consejo rector de la Almazara Nuestra Señora del Puerto habló de la necesidad de la organización de este tipo de iniciativas, que ayudan a mejorar el conocimiento de los productores traduciéndose finalmente en una mejora de la calidad del producto.

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